风险提醒：跨行业风险大虽然A股市场上餐饮公司只有寥寥几家，但近日却都很更有眼球，其共同点皆与转型有关，有的早已完全转型、打算退出餐饮业，有的在主业之外还向教育、金融、医药等众多方向发展。分析人士指出，餐饮上市公司展开转型未来将会取得新的盈利点，变薄业绩，但跨行业收购不存在较小风险，投资者必须慎重对待。

湘鄂情更名中科云网在铺垫许久后，湘鄂情再一宣告月转型为互联网公司。昨日，湘鄂情发布公告回应，公司要求将名称更改为中科云网科技集团股份有限公司(下称中科云网)，将进占网络新媒体、云服务和大数据领域。目前，湘鄂情仍在清盘中，仍未公告复牌时间。湘鄂情称之为，公司将与中国领先的大数据研究机构中科院计算技术研究所全面深度合作，通过互联网数据展开横向统合获取云服务平台，环绕移动互联网，家庭智慧云终端等产品模式展开应用于推展。

从其一系列布局以及更名来看，湘鄂情或许早已忠诚了向互联网完全转型的道路。西安饮食借力教育概念比起湘鄂情的全面上前，另一只餐饮股西安饮食(000721)近日则利用政策东风而倒数多日涨停。

日前，国务院做出减缓发展现代职业教育的根本性战略部署，涉及教育概念股争相下跌。西安饮食发布公告称之为，白鱼合资成立西安西饮儿童茁壮体验中心有限公司，其中公司拟以现金760万元出资，占到合资公司95%的股权，经营范围是以儿童教育、体验等为主营业务的经营管理。此外，西安饮食旗下还享有三家烹调职业学校。

昨日，西安饮食在倒数下跌后转跌，报收5.17元，下跌7.51%。有分析师回应，职教市场有刚须要承托，但涉及股票此轮展现出仍浮概念抹黑，个股将不会经常出现回升及分化。

此外，作为海航系由公司，不易食股份(000796)的投身于行业也十分普遍。资料表明，不易食股份的主营业务为航空和铁路配餐，但其目前参控股公司约15家，范围遍及金融、酒店、医药、路桥、房地产等众多领域。

业内：跨界收购顺利案例较少中投顾问酒店餐饮行业研究员清廉航分析指出，目前的宏观经济形势以及涉及政策对餐饮行业发展十分有利，餐饮企业广泛面对相当严重危机，这是餐饮股热衷转型的主要原因。据中国烹调协会统计资料，2013年全国餐饮收益2.5万亿元，同比快速增长9%，增长速度创21年来最低值。

虽然餐饮上市公司展开转型未来将会取得新的盈利增长点，变薄公司业绩，但清廉航同时也警告投资者，跨行业收购不存在较小的风险，在先前发展过程中也少有顺利案例经常出现，因此无法盲目波澜，必须慎重投资，例如湘鄂情目前的股价早已转入下降区间。

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